COCINA PARA NAVEGANTES

12,00

Font, M. 151 Pág. Rústica. 21×15 . 99 recetas deliciosas y consejos útiles para cocinar a bordo.

Categoría: ISBN: 97884971634223900

Descripción

¿Quien dijo que a bordo de un barco se come mal? He aquí 99 recetas para navegantes deliciosas y fáciles de preparar, y un conpendio de consejos útiles: cómo organizar la cocina en un barco, tipos de cocinas, seguridad, el menaje imprescindible, cómo ahorrar agua y energía, trucos para la conservación de alimentos en largas travesías, todo lo que hay que saber para reducir, reutilizar y reciclar los residuos a bordo… Un libro que recoge la experiencia de los cocineros y cocineras de un velero Greenpeace VI-Zorba destinado a educación ambiental. Un libro imprescindible para aquellas personas que aman el mar y la buena cocina.

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